■《有事好商量》节目从演播室搬到了美丽乡村。

　　■广州一家民宿，站在天台，就能饱览美景。新快报记者 孙毅/摄（资料照片）

　　吃喝玩乐大同小异，淡旺季分明四季不均 

　　根据广州市文广旅局数据，端午假期广州接待乡村游游客近239万人次，占全市累计游客接待量的51%，从化、增城、花都乡村精品民宿入住率达100%。 

　　踏青赏花、民宿度假、非遗体验、郊野露营、休闲自驾游热度不减，山居民宿、赏花摘果、农耕研学大受青睐。近年来，广州以建设生态宜居美丽乡村为抓手，打造了一批乡村游精品路线和网红打卡点。而乡村休闲旅游项目特色不鲜明、配套有缺陷、品质待提升等问题，一定程度上影响了市民的体验感和满意度。 

　　为推动广州乡村休闲旅游高质量发展，广州市政协文化文史和学习委员会围绕“打造乡村休闲旅游精品，满足群众消费新需求”议题，组织政协委员、政府职能部门和行业代表、群众代表开展调研协商，并将《有事好商量》节目从演播室搬到了美丽乡村——从化米埗村，为擦亮广州特色乡村休闲旅游品牌建言献策。 

　　焦点1 处于粗放的初级开发阶段 吃喝玩乐同质化问题 

　　市政协委员胡国胜此前来过米埗村，他说：“这里是打造得比较早的乡村旅游点，也是运营比较成功的乡村旅游精品，所以许多地方都在复制这样的模式。”他指出，目前广州乡村旅游存在吃喝玩乐的同质化问题。 

　　体验过乡村旅游的市民说，自己觉得除了食材新鲜外，没留下深刻的印象。 

　　对此，华南理工大学旅游管理系主任、教授江金波说：“同质化现象很大程度上反映出，当前广州乡村旅游产业发展还处于相对粗放的初级开发阶段。”主要原因一是乡村旅游开发阶段还处在资源导向阶段，对资源依赖程度高。其次是，产业深受开发主体的规划水平和经营能力的影响。“从江浙一带的民宿产品及其升级发展经验来看，开发主体素质是导致品质化乡村休闲旅游产品质量的关键所在。”另外，地方特色凸显与市场需求结合不足。 

　　●政协委员建议 

　　根据特色确定发展方向 

　　避免低端开发带来的重复建设 

　　政协委员从政策和操作层面分别给出建议。在政策层面，市政协委员崔冠星建议政府部门破除制度壁垒，构建乡村旅游区域合作网。让各地根据各自的资源特色来确定发展方向，避免低端开发带来的重复建设、主题混乱以及恶性竞争。 

　　在操作层面，市政协委员陈筱棠建议深入提取乡村自身独特的文化基因，在保护、挖掘传统建筑文化和景观文化的同时，重视发掘无形人文资源，组织人力搜集整理古村落的发展史、乡俗文化、民间典故和名人游踪等。同时，营造特色村落文化氛围，利用特色资源举办荔枝节、丰收节等节庆活动，确保四季各不同、月月有惊喜。 

　　焦点2 乡村旅游淡旺季分明 削弱了对资本和人才的吸引力 

　　据了解，米埗村拓宽农产品的线上线下销售渠道，借助动漫IP赋能农产品，创建了“芽米七彩番薯”“芽米田园”品牌，以及胜塘村杨梅、溪头村三华李、磻溪村青梅等“一村一品”。米埗村一位负责人说，当下存在的困难主要是缺乏专业的策划。 

　　稻喜湾民宿负责人认为乡村旅游淡旺季分明，很大程度上削弱了乡村旅游项目对社会资本和专业人才的吸引力，导致消费业态难以得到创新和丰富。譬如，市民暑假来从化吃荔枝、冬天到从化泡含氡温泉水，旺季时一房难求，淡季时门可罗雀。 

　　●广州旅游协会秘书长肖立斌—— 

　　找准定位，做到差异化产品开发 

　　广州旅游协会秘书长肖立斌则认为，当前同质化、淡旺季明显是广州乡村旅游发展阶段性现象，从另一个角度来看，未来乡村旅游发展大有可为。 

　　肖立斌还提到，自己此前有幸参与广州星级民宿的评定工作，了解到一个有趣的现象：有公共游泳池的民宿开房率相对要好于没有泳池的。为此，要做到差异化产品开发，首先得有一定的市场洞察力，找准定位。 

　　市文化广电旅游局表示，近年来，该局培育和打造乡村品牌。目前，全市拥有40个省、市旅游文化特色村。在首批旅游文化特色村中，从化西和村主力粤菜研学和花卉观赏，莲麻村定位聚焦绿色生态和红色历史，西塘村发展稻田文化和艺术动漫，增城大埔围村教育爱国主义和体验农耕田园，花都红山村则以乡村景观和季节特色为招徕，番禺大岭村以岭南古建和鼎盛文化见长。 

　　同时，该局培育“乡村旅游＋”新业态。比如，在花都塱头古村推出“乡村旅游＋雕塑艺术”产品，以增城荔枝为主食材推出“乡村旅游+美食”产品，以番禺莲花山荷花展为契机推出“乡村旅游+赏荷”产品。 

　　市农业农村局说，近几年来，该局鼓励乡贤返乡、青年入乡，带动本地青年创业创新，拓展农业生态、休闲观光、文化体验等多种功能。共培育25个省级休闲农业与乡村旅游示范点，认定9个省级休闲农业与乡村旅游示范镇，创建4个中国美丽休闲乡村。 

　　焦点3 即使景观优美、住宿环境优越 配套设施也有提升空间 

　　江金波提到，乡村休闲旅游配套包括硬配套和软配套两类。前者主要是指乡村交通、设施等硬性配套设施。后者主要是指服务的软配套。 

　　怎么做好配套服务，也是值得关注的问题。有市民说，最需要改进的应该是交通。假期时间很短，有时候堵车、停车会耗费大半天时间。 

　　也有市民认为服务水平要提升。“有的时候坐下来吃饭，找不到服务员或服务态度不好，住民宿遇上问题不能很好沟通，很影响旅游心情。” 

　　委员们在调研走访中也发现，即使是景观优美、住宿环境优越的乡村旅游景点，相关的配套设施也有提升的空间。 

　　花都区竹洞村党总支书记、村委会主任吴国波提到，虽然他们现在有两家档次比较高的民宿，但是仍然满足不了节假日的人流量。接下来，他们打算用村民们闲置的房间打造民宿集群，同时丰富农家乐的品种。 

　　市政协委员崔冠星说自己对吃住行娱乐配套都十分关注。自己到一个地方旅游，在住宿方面，最在意的是民宿的设计风格、卫生清洁度；吃的方面，希望有更多不同类型的餐厅和特色菜系；在出行上，除自驾游，其他出游方式也能便捷到达；休闲娱乐方面，能有让游客慢下来，尽情享受生活的乡村书吧、陈列馆、村史馆、文化体验馆等；周边环境则希望空气清新，绿水青山环绕无污染。 

　　“乡村旅游现在最紧缺的配套还是如何解决最后一公里的问题。”广州民宿协会秘书长沈莉莉也是一位有着众多粉丝的旅游博主，她说，由于路途较远交通不便，多数市民选择开车，一到节假日就把原本不宽阔的道路挤得满满当当。 

　　●广州市农业农村局相关负责人—— 

　　制定农村人居环境整治 

　　提升五年行动方案 

　　对于这些问题，崔冠星说需要因地制宜进行解决。有关部门需要做到完善地铁出来后到景区的交通接驳，景区标识标牌指引；建设垃圾治理、污水整治、环境保护的纵向机制；推进旅游厕所革命，提升公共环境卫生；鼓励集中区域开设特色产品销售、传统民间工艺体验等。 

　　陈筱棠觉得，从目前来看，打造乡村休闲旅游精品，至少需要4个体系的支持，包括跨区域合作体系、政策体系、服务监督评价体系、乡村旅游服务技能体系。 

　　在提升乡村人居环境方面，市农业农村局相关负责人说，不久前，该局制定了《广州市农村人居环境整治提升五年行动方案》，将继续以生活垃圾和污水治理、村容村貌提升为重点，建立健全农村人居环境整治长效管护机制。 

　　市文广旅局相关负责人提到，近年来，该局加强乡村旅游基础设施建设。比如，推动乡村旅游厕所建设，完善旅游文化特色村旅游交通标识系统，支持乡村旅游景区完善停车场、游步道、旅游导览系统等旅游配套设施。 

　　焦点4 旅游业竞争越来越激烈 酒香也怕巷子深 

　　有旅游博主提到，受疫情影响，很多人的旅游方式发生变化。“从传统的大众旅游，到现在的微旅游、微度假、宅旅行，以生活、工作的城市为中心，50公里为半径画一个圈基本是现在很多人周末旅游的区域。”而对应的，围绕广州城中心的从化、增城、花都等地则以乡村旅游乡村民宿为主打，吸引了不少市民前来游览。 

　　周末，霍小姐一家从广州城区开车前往增城区派潭镇的度假村度假，可以钓鱼、体验原生态种植，也能品尝美食。霍小姐说，她做攻略看到这家民宿，感觉还不错。 

　　度假村负责人说，这里游客常年不断，一个重要的原因是在宣传推广上下足了功夫。 

　　“在旅游业竞争越来越激烈的今天，酒香也怕巷子深。”市文广旅局说。 

　　●市文广旅局 

　　策划推出10条生态旅游精品线路 

　　培育和推广品牌，是发展乡村休闲旅游产业的重要内容。近年来，广州打造了从化溪头村、米埗村、大岭村，增城邓山村、蒙花布村、正果老街，花都塱头古村、宝桑园、马岭观花植物园等网红打卡点、网红村落，推出了增城“时光穗稻”、花都“花漾年华”、“美丽从化温泉生态乡村游休闲精品线”等一批乡村旅游精品线路。如何让这些旅游项目更有知名度，是委员们热议的话题。 

　　“广州的乡村旅游项目虽然四处开花，但区域整体乡村旅游形象还不够清晰鲜明，没有形成良好的品牌效应。”胡国胜说，一是“有星星，没月亮”，小项目、特色村多，但在全国叫得响、自带流量的大项目、好项目少。适合一日游、半日游的特色村多，但能吸引市民游客过夜甚至小住3-5天的休闲游、度假游、商务游的项目少。二是区域合作水平不高，资源整合度不够，没有构建起跨区域的整体旅游品牌形象。 

　　市政协委员陈筱棠同样认为需要整合乡村旅游区域形象。将区域内的乡村旅游资源进行统一规划，统一开发标准，并通过差别定位，重塑区域乡村旅游整体品牌形象。 

　　在宣传推广层面，民宿负责人谈到，他们会沿用传统酒店线上线下推广宣传的模式，以及与线下旅行社合作传播推广。也会利用官网等自营工具，做好主题活动策划和日常产品推广营销。 

　　该负责人还提到，好的产品、好的服务是最好的营销。比如，稻喜湾坐落于凤凰山脚下，依偎在流溪河畔，游客行走在白墙黛瓦之间。“住进民宿，远眺五指山，听蝉嘶蛙鸣，闻十里稻香，感乡野情趣，让生活回归到本来的样子。” 

　　米埗村第一书记谈到，目前，该村对于旅游的推介在走出去方面仍有不足，希望旅游、宣传等部门可以予以更大的指导和支持。 

　　胡国胜委员建议，有关部门要多邀请网红博主、旅游达人、协会代表、企业代表、摄影爱好者、媒体代表、文艺创作者到乡村深度采风，通过直播的方式展现乡村之美。鼓励各景点和市场主体与大型网络平台合作，为市民提供乡村旅游咨询、导游、导购和民宿推广预定、餐饮查询评价等一站式服务。 

　　市文广旅局说，该局注重引导和推动乡村旅游宣传创新。首先，创新营销模式。比如今年年初，该局邀请了知名大湾区网红主播在从化罗洞村做了一场直播，带领全网观众一同领略百年非遗民俗、近距离感受工匠小镇传统工艺、“粤菜师傅”技能风采，品尝广州乡村地道年夜饭，直播总观看量超450万人次，高峰同时观看人数超30万。 

　　同时创新宣传渠道。近期，该局推出百条“读懂广州”精品线路中就包括“乡愁广州”“民俗广州”“生态广州”等乡村旅游线路。下一步还将打造粤港澳大湾区北部生态文化旅游合作区文旅IP，策划推出乡村文化遗产游、亲子研学游等10条生态旅游精品线路。

　　■采写：新快报记者 陈慕媛 通讯员 李健

　　来源：新快报2022年6月28日第A04版、A05版