文化文史和学习委
武汉市政协来穗考察调研
日期:2024-05-31
5月28日至29日,武汉市政协副主席彭富春率调研组来穗,就“历史文化资源挖掘利用,名菜名点和伴手礼宣传推广及产业化发展”等内容开展专题调研。广州市政协文化文史和学习委主任李汉强、副主任伍第政和荔湾区政协、番禺区政协有关领导陪同调研。
调研组先后走访调研了永庆坊、泮塘五约,沙湾古镇、广州市文化馆等地,并现场观摩了广州非物质文化遗产传承人王秀甜制作传统美食的过程。
调研组高度赞扬了广州市在永庆坊和泮塘五约在前期开发建设及后期管理运营中合理引导商铺入驻,繁荣老城业态,打造西关美食特色的做法。同时,对番禺区大力支持传统名点小吃发展,充分发挥“老招牌”的吸引力,将传统手艺与非遗文化传承紧密结合,打造美食名片,实现文商旅融合发展的经验做法给予了高度肯定。
来源:市政协文化文史和学习委办公室 杨媛